EXCLUSIF : 4 JOURS AVEC LE CHEF SAMUEL MACHON AU 12 GLASSER

EXCLUSIF : 4 JOURS AVEC LE CHEF SAMUEL MACHON AU 12 GLASSER
– MENU D'EXCEPTION À 6 500 F ✨

Chers clients,

Nous avons l'honneur de vous annoncer une première aux 12 Glasser :
du MERCREDI 10 AU SAMEDI 13 JUIN

le chef SAMUEL MACHON, figure de la cuisine inventive, posera ses valises chez nous pour une résidence exclusive !

Plongez dans une expérience culinaire inoubliable avec un menu unique en 5 étapes, spécialement imaginé pour l'occasion, au tarif de 6 500 francs CFP par personne.

Une parenthèse gourmande à savourer entre amis, en famille ou en amoureux.
Réservations ouvertes – Places strictement limitées !
Pour ne pas manquer cet événement, réservez dès maintenant :

• Par téléphone : 304212/767187
• Par email : le12glasser@gmail.com
• En ligne : www.12glasser.nc

L'équipe du 12 Glasser se tient à votre disposition pour toute information et sera ravie de vous accueillir pour ce moment d'exception.

DÎNER/SPECTACLE : Une Soirée 100 % Cinéma… et 100 % LA CLAQUE Impro !

La Claque Impro

Vendredi 5 juin 🎭 au 12 GLASSER
Au programme : NetClix, le spectacle 100 % improvisé qui surfe entre vos genres préférés.
Rires garantis, émotions en haute définition… mais attention, le nombre de places est limité !
🔥 "Toudoum..."

En pleine période du Festival de Cannes, pas besoin de monter les marches pour vivre du grand cinéma.
Avec NetClix, vous tenez la télécommande ! À partir des résumés de vos films et séries préférés, nos improvisateurs détournent l'algorithme de façon imprévisible.

Au programme :
- Drame hollywoodien qui fait pleurer
- Comédie romantique ultra-clichée
- Thriller à suspense
Tous les styles sont célébrés, bousculés, réinventés.
Rien n'est écrit. C'est vous qui lancez le "Play". Tout est possible !

Au Menu !
Kilimandjaro'potatos (Fondue de fromage aux épices du monde, Pommes de terre fondantes, crème, Serrano, salade mixte)
Dessert : Panna cotta à la pistache

Tarif diner & spectacle : 3 900F

Réservation au 304212 / 767187

Kilimandjaro Potatoes

Découvrez notre nouvelle création signature pour la saison fraîche
notre chef Thomas Albuffy vous propose un plat réconfortant et audacieux : les Kilimandjaro Potatoes.

Une généreuse portion de pommes de terre fondantes aux épices du monde , sublimées par un mélange de trois fromages fondus aux saveurs distinctes, accompagnée de jambon Serrano et d'une touche de fraîcheur avec une salade verte.

À déguster dès ce soir au 12 Glasser – 2 900 F CFP.

FÊTE DES MÈRES — Dimanche 31 Mai 2026

FÊTE DES MAMANS AU 12 GLASSER !

DIMANCHE 31 MAI , offrez à votre maman un moment inoubliable !

Rejoignez-nous à partir de midi pour un repas spécialement conçu par notre chef Thomas Albuffi

🍽️ Un menu en 5 étapes à 5900 F CFP où chaque plat est une explosion de saveurs, dans une ambiance conviviale et une décoration feutrée !

📞 Réservation indispensable :

📱 30 42 12 ou 76 71 87

Venez célébrer l'amour et la gourmandise ensemble ! ❤️

La Dolce Vita – Vendredi 22 Mai 2026

✨ LA DOLCE VITA À L'HONNEUR AU 12 GLASSER! ✨ Plongez dans une expérience « cuisine fusion » inoubliable ! JEUDI 21 MAI VENDREDI 22 MAI Notre chef Thomas vous emmène en voyage vers l'Italie en 5 étapes gourmandes, sublimées par ses influences réunionnaises. 🍝 Menu spécial à 5 900 F CFP – Une explosion de saveurs à ne pas manquer ! 📅 2 Soirs exceptionnels pour célébrer la dolce vita. ⚠️ Réservation indispensable – Places limitées ! 📞 Réservez dès maintenant au 304212/767187 ou en message privé. #DolceVita #12Glasser #Gastronomie #Nouméa #SoiréeItalienne #ChefThomas

La Dolce Vita – Jeudi 21 Mai 2026

✨ LA DOLCE VITA À L'HONNEUR AU 12 GLASSER! ✨ Plongez dans une expérience « cuisine fusion » inoubliable ! JEUDI 21 MAI VENDREDI 22 MAI Notre chef Thomas vous emmène en voyage vers l'Italie en 5 étapes gourmandes, sublimées par ses influences réunionnaises. 🍝 Menu spécial à 5 900 F CFP – Une explosion de saveurs à ne pas manquer ! 📅 2 Soirs exceptionnels pour célébrer la dolce vita. ⚠️ Réservation indispensable – Places limitées ! 📞 Réservez dès maintenant au 304212/767187 ou en message privé. #DolceVita #12Glasser #Gastronomie #Nouméa #SoiréeItalienne #ChefThomas

INDIGO — 1er Concert Live

✨ Une soirée s'annonce au 12 Glasser… Pour leur tout premier concert, ils ont choisi l'écrin intimiste du 12 Glasser pour un moment live comme on en vit rarement : authentique, chaleureux, vibrant. Le groupe s'appelle « INDIGO ». Ce sont des amis, avant tout. Des passionnés de musique qui ont décidé, le temps d'une soirée, de partager ce qu'ils aiment le plus au monde — avec vous. Au fil des morceaux, le groupe vous emmènera là où la musique fait vraiment du bien. Des classiques intemporels — Beatles, U2, Springsteen, Elvis, Radiohead, Téléphone, Chris Isaak… — revisités avec l'énergie de gens qui jouent par amour de la musique ! Des amis, une table, des tapas, et de la belle musique live. 📅 Mercredi 20 Mai 2026 🕢 19h30 – 21h30 📍 Le 12 Glasser – Nouméa ❤️🔥 Attention places limitées 📞 Réservations : 304 212 / 767 187

DÉFILÉ LA P’TITE PARISIENNE

DÉFILÉ LA P'TITE PARISIENNE

Mercredi 13 mai 2026 – À partir de 18h00

Au 12 Glasser

🌟 Découverte en avant-première du magazine L CALÉDONIE – Édition N°8.

🎁 Des cadeaux à gagner grâce à nos partenaires :

• Produits de soins NUXE (26 000F)
• - Bon d'achat Eram (5 000F)
• - Bons cadeaux Le 12 Glasser (valeur 10 000F)
• - Parure de la dernière collection STILL by La Maison de la Perle (9 500F)

Gâtés jusqu'au bout, vous repartirez avec une sélection d'échantillons NUXE, pour prolonger l'expérience et découvrir les produits.

🎧 Ambiance musicale assurée par le célèbre DJ Oliver A (Oliver Andreoletti)

📍 Réservation obligatoire – Places limitées !

📩 Réservez dès maintenant en message privé ou au 30 42 12 / 76 71 87

Une soirée inoubliable vous attend... Rejoignez-nous !

#MissCalédonie #LaPetiteParisienne #LCalédonie #DéfiléExclusif #SoiréeVIP #DJOliverA #NUXE #NouvelleCollection

SOIRÉE D’EXCEPTION – CHEF THOMAS ALBUFFY

Chers gourmets et amateurs de saveurs exotiques, Le 12 Glasser vous invite à une escapade culinaire unique - MERCREDI 29 AVRIL - JEUDI 30 AVRIL !

Notre chef permanent, Monsieur THOMAS ALBUFFY vous propose un menu dégustation avec 5 étapes inspirées des épices et des saveurs réunionnaises et revisitées avec créativité et passion. Une cuisine fusion réunionnaise aux épices colorées, entre tradition et créativité.

Formé auprès de grands chefs en France, puis affiné en Australie et à Nouméa, Thomas Albuffy réinvente l'héritage culinaire réunionnais avec audace. Deux soirées uniques pour éveiller vos sens et vous transporter au cœur de l'Océan Indien.

Au programme : Un voyage gustatif à travers des saveurs envoûtantes, des épices qui dansent sur le palais, et une touche d'exotisme pour éveiller vos sens.

Tarif : 5 900 Fr. CFP par personne (hors boisson)

Dates : Mercredi 29 et jeudi 30 avril

Lieu : Le 12 Glasser – Motor Pool, Nouméa

Réservations : Contactez-nous dès maintenant au 30.42.12 / 76.71.87

MENU - 5 ÉTAPES :

AMUSE BOUCHE : Samoussas aux aubergines fumées et fêta - Un croustillant voyage en Orient. Aubergines fumées, fêta crémeuse et une touche de cumin torréfié pour éveiller les sens.

ENTRÉE : Les Sarcives de la Réunion - Échine de porc caramélisée à la crème de petits pois et vanille, tuiles poivrées au curcuma. Une explosion de douceur et de piquant le tout sublimé par une tuile croustillante.

PLAT : Raviole ouverte Créole au Rougail de mangue - Raviole de poisson masala au rougail de mangue, pommes de terre fondantes, écume de coriandre et piment. Un plat qui vous emmène tout droit au cœur de l'océan indien !

PAUSE : Granité de passion au Péri Péri chili - Une pause rafraîchissante et audacieuse !

DESSERT : Banoffee "Banamalbar" - Banoffee aux épices crumble gingembre curcuma, bananes rôties aux épices, caramel à l'élixir de canne à sucre, Chantilly au café grillé. Le chef s'est inspiré des bonbons banane Malbar, une spécialité réunionnaise !

L’ELIXIRE DE LA CANNE A SUCRE

ÉCHAPPÉE TROPICALE : L’ART RAFFINÉ DE LA CANNE À SUCRE

Laissez-vous transporter par une expérience sensorielle immersive, où chaque note célèbre l’héritage ensoleillé et les trésors des terres tropicales. Au cœur de cette escapade, l’or liquide des tropiques vous révèle ses secrets, à travers quatre expressions d’exception, nées du soleil, du temps et de la passion.

Pour accompagner ce voyage avec trois délicieuses boissons , de délicates tapas viendront éveiller vos sens :

Une touche de fraîcheur cristalline, ( tartare de saumon aux agrumes et coriandre )

Une alliance subtile entre douceur et audace,( thon snacké au combawa et granité de passion )

Une douceur gourmande, comme un souvenir d’enfance.( banane rôtie au caramel Beurre salé )

Mais c’est bien l’élixir rare des tropiques , qui sera le fil conducteur de votre soirée. Chaque dégustation est une invitation à voyager, à découvrir des terroirs et des histoires, sans quitter votre siège.

MERCREDI 22 AVRIL- 19H30-21H00

Au 12 Glasser – Un cadre élégant pour une expérience inoubliable.

« Le luxe, c’est l’art de savourer l’instant. »

Réservations ouvertes – Places limitées.

Infos et réservations au 304212/767187

« L’abus d’alcool et dangereux pour la santé »